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10月1日「国際コーヒーデー」に「コーヒーロード展」開幕
A World United by Coffee
Connecting people, places, and knowledge through coffee.
グローバルコーヒーソサエティ（GCS）は、研究・教育・文化事業・国際交流を通じ、人・場所・知識をコーヒーでつなぐ民間プラットフォームです。
お知らせ
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2026/09/28： 10月1日のオープニングプログラムを公開しました
2026/09/28： 10月1日のオープニングプログラムを公開しました
「コーヒーロード展」初日の10月1日（木）、東ティモールコーヒーの試飲、コーヒーを手紙とともに郵便で贈る「COFFEE ROAD WORKSHOP」、ギャラリートーク、記念講演会（ポッドキャスト公開収録）を開催します。
2026/09/01： 10月1日は国際コーヒーデー！「コーヒーロード展」開催決定
2026/09/01： 10月1日は国際コーヒーデー！「コーヒーロード展」開催決定
10月1日「国際コーヒーデー」を記念し、郵政博物館（東京スカイツリータウン・ソラマチ9階）にて、コーヒーをテーマとした切手展としては同館初となる特別展「コーヒーロード展～切手でたどるコーヒーの物語～」が開催されます。
グローバルコーヒーソサエティは本展に協力し、理事のユン オスン博士が展示の監修を担当しました。
世界各国で発行されたコーヒーにまつわる切手約100点を紹介するほか、初日10月1日には記念小型印の押印、コーヒーの試飲、ユン博士・郵政博物館主席学芸員の井村恵美氏・ラジオパーソナリティYAYOI（鶴田弥生）氏による記念トークショー（ポッドキャスト公開収録）などのイベントも予定されています。
会期：2026年10月1日（木）～12月27日（日）
会場：郵政博物館（東京都墨田区）
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コーヒー地理学者ユン博士が、コーヒーをめぐる社会や市場の動きを読み解く「コーヒービジネスインサイト」の新着記事のほか、業界向けの勉強会・研修などのご案内もお送りします。お名前とご所属もあわせてご登録いただけます。（一般のお知らせもご希望の方は、「メールでお知らせを受け取る」とあわせてご登録ください。）
いま進行中｜COFFEE ROAD
いま進行中｜COFFEE ROAD
コーヒーはただの飲み物ではありません。
豆は運ばれ、焙煎され、言葉を与えられて、異なる社会のなかで新しい意味を帯びていきます。
「コーヒーロード」は、エチオピアを離れたコーヒーが世界の国々でどんな姿で暮らしているのかを、ユン博士が旅をしながら追いかけている研究テーマです。GCSはその成果を、展示やワークショップ、エッセイを通じて届けています。
郵政博物館では「コーヒーロード展～切手でたどるコーヒーの物語～」を開催中です（12月27日まで）。
GCSの活動
GCSの活動
GCSは、4つの領域で活動しています。
情報発信
Knowledge & Communication情報発信
調査やフィールドワーク、人との出会いから生まれた発見を、記事やポッドキャスト、展示、イベントのかたちで届けます。
実例：ポッドキャスト「始まりはいつもコーヒー」（ユン博士とYAYOIがコーヒーから文化や歴史を紐解きます）、コーヒーロード展
研究・教育
Research & Education研究・教育
コーヒーを分野や地域を越えて探究し、講座・ワークショップ・研修を通じて、ともに学ぶ機会をつくります。軸となるのは、産業・農業・観光・外交・都市・翻訳・記憶・移動の8つの切り口からコーヒーを読み解く「コーヒー地理学」です。
コーヒー外交
Coffee Diplomacyコーヒー外交
コーヒーを共通言語として、国や文化、立場、セクターを越えて人々をつなぎ、対話と協働が生まれる場をつくります。
産地との共創
Co-Creation with Producing Communities産地との共創
コーヒー産地の人々とともに、その土地に根ざした知識や文化の価値を見つめ、地域の人々と新しい取り組みを生み出します。
GCSの研究をリードする人
GCSの研究をリードする人
哲学・芸術・社会学・地理学を横断しながら、20年以上コーヒーを研究してきたコーヒー地理学者、ユン オスン博士（Dr. Ohsoon YUN）。GCSの理事として、コーヒー地理学をはじめとする研究をリードし、さまざまな活動の専門的な基盤を担っています。
❝私がつくっているのは「言葉」です❞
❝私がつくっているのは「言葉」です❞
今取り組んでいるのは、コーヒーをより高く売ることでも、新しい抽出法を開発することでもありません。産業・農業・観光・外交・都市・翻訳・記憶・移動という視点から、コーヒーを新たに読み解くための「言葉」をつくることです。ある現象を語るための言葉が生まれた瞬間、世界は変わり始めます。
― ユン博士
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