発行年

2002（5月20日）

発行国

東ティモール

発行目的

独立記念

種別

記念切手（独立記念）

この切手の物語

初代大統領（シャナナ・グスマン）、東ティモールの地図と国旗、特産品（コーヒーを含む）などを表現したものです。

【試飲用コーヒー】
エルメラ県 ウェットハル

国・産地

東ティモール・エルメラ県

生産者・地域

Timor Global / Smallholders・Ermera

品種・精製

Typica, Catimor・Wet hulled

味わい

スマトラ式由来の芳醇な大地やトリュフを思わせる香りと苦味、カカオニブの穏やかな甘さ、ナッツの香ばしさとシルクのような舌触りを楽しめるコーヒー。

このコーヒーの物語

精製方法由来の苦味とカカオニブのような甘みが多くの人に受け入れていただけると思い選びました。現地スタイルの深煎りでご提供しています。東ティモールのコーヒー体験をぜひ！

【ドリップバック】

国・産地

東ティモール・レテフォホ村

生産者・地域

東ティモール・レテフォホ村

品種・精製

Timor Hybrid, Catimor, Typica・Fully Washed

味わい

ナッツのような香ばしさや黒糖の甘みの余韻が楽しめる中深煎りのコーヒー。

このコーヒーの物語

お湯とマグカップがあればどこでもお手軽に東ティモールコーヒーをおたのしみいただけます。中深煎りなので温かいうちはしっかりした苦味と甘みの余韻を、冷めてからはフルーティーなシトラス系の酸味をわずかに感じます。

【ラテベース】

国・産地

東ティモール・エルメラ県, ラクロ集落

生産者・地域

Origin Timor・Ermera Laclo village

品種・精製

Timor Hybrid・Anaerobic Natural

味わい

精製方法由来のワインのような発酵感とブラックベリーやラズベリー、ざくろを思わせる甘酸っぱさを楽しめるコーヒー。

このコーヒーの物語

東ティモールのアナエロビックナチュラルに感動して広めたいと思ったのでその甘酸っぱさを詰め込みました。牛乳と割って簡単にラテが楽しめます。